储冰系统及制程冷却
储冰系统是利用离峰电力时段，运转压缩机制冰以储存冷能，以便于尖峰时间释出冷能，吸收负载端之热量。可达到转移尖峰电力、节省电费及应付大量负载之功能。储冰系统的主要应用包含低温制程冷却，白日或瞬间之大量负载需求，冷冻冷藏预冷及GMP作业区，和大型建筑物空调等。在全球环保意识高涨、夏季电力吃紧的限电声中，企业逐渐采用储冰系统来达到节能省电的目的。
来源：台电官网
储冰系统特点
和传统冷冻系统比较，储冰系统具有下列优缺点：
| 储冰系统优点 | 储冰系统缺点 |
|---|---|
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储冰模式
依据储冰系统的储存量，储冰模式可区分为全量储存（Full Storage）及分量储存（Partial Storage）。
| 全量储存 | 分量储存 | |
|---|---|---|
| 定义 | 将日间所需冷冻容量，「全部」在夜间离峰时间以制冰方式储存，提供日间所需冰水。主机于尖峰时段完全停止运转。 |
夜间离峰时间仅制冰储存日间所需之「部分」冷能。其他部份则由冷冻主机在尖峰时间运转供应。 ※ 于春秋季或负载较小之季节，分量储冰亦可作全量储冰使用。 |
| 优点 |
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| 缺点 |
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| 应用时机 |
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